Шампиньоны. Я различаю две их разновидности: лесные и полевые. Они различаются формой, так полевые имеют большие шляпки, ростом невелики, нижняя поверхность коричневого цвета, а лесные более длинные, шляпки вытянутые, часто даже шляпки соединяются с ножкой. Вкусом они тоже отличаются, лесные имеют несколько специфический вкус и не очень годятся для супа и пельменей, а вот их полевые собратья годятся в любом виде. На снимках лесные шампиньоны.
Комментариев нет:
Отправить комментарий